すみれ茶屋

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歴史

貝鍋・牡蠣味噌鍋

当店では播州赤穂の坂越牡蠣を使用しています。
カキの旨味が最も増す10月の末ごろから真冬にかけては、疲れたときなどの体力回復にも即効性があるグリコーゲンなども多く含まれていると言われています。
カキには高血圧や動脈硬化を防いだり、心臓を丈夫にする働きがあることも知られていますが、ビタミンAやCも多く風邪の予防にも役に立つ、まさに冬のお鍋にぴったりの素材です。

貝鍋

貝の旨みがたっぷり出たおだしで仕上げる〆は絶品の逸品です。

5,280円

 

貝鍋 摩耶コース

◇お造り、〆の麺が付きます

6,710円

 

貝鍋 六甲コース

◇お造り、鳥料理、〆の麺、デザートが付きます

7,260円

 

貝鍋 神戸コース

◇お造り、和牛料理、〆の麺、デザートが付きます

7,920円

 



冬季限定!牡蠣味噌鍋:10月末から2月末まで

牡蠣味噌鍋

濃厚な味の赤穂坂越特産の牡蠣は当店秘伝、 コクのある﹁五種合わせ味噌﹂と相性抜群です。

4,400円

 

牡蠣味噌鍋 摩耶コース

◇牡蠣ポン酢、〆の麺が付きます

5,830円

 

牡蠣味噌鍋 六甲コース

◇牡蠣ポン酢、牡蠣フライ、〆の麺、デザートが付きます

6,380円

 


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神戸牛・鍋料理 すみれ茶屋 神戸市中央区北長狭通2-2-5(神戸サウナ南側) 電話:078-331-6777 Fax:078-331-5676

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