すみれ茶屋

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一品料理

季節の食材を生かした物から定番の物まで幅広く品数を取り揃えております。

特選キムチ

本格的な韓国キムチです。

550円

 

揚げ茄子の田楽味噌

揚げたなすびを甘めの味噌で和えました。

660円

 

炙り〆サバと水菜の二杯酢

〆たさばをさっと炙りたっぷりの水菜と薬味でいただきます。

770円

 

和風豆腐サラダ

自家製の豆腐を使った和風サラダ

880円

 

フルーツトマトのサラダ

糖度の高いフルーツトマトを使った女性に人気のサラダです。

990円

 

牛肉と舞茸のすみれ煮

肉の佃煮です。

880円

 

甘とろ豚のしゃぶしゃぶレタスのみぞれポン酢

豚しゃぶをレタスとおろしポン酢でいただくヘルシーな一品。

880円

 

明石蛸の唐揚げ

地元の明石蛸のジューシーな唐揚げです。

880円

 

地鶏の天然塩焼

徳島産阿波尾鶏を天然塩で焼いたシンプルな一品。

880円

 

地鶏のから揚げねぎソース

ニンニクとネギの効いたソースで召し上がります

990円

 

煮込み牛すじ

和牛のすじ肉を二日間かけて煮込みました。自慢の一品です。

880円

 

かに味噌の白身魚巻き

かに味噌を白身魚と合わせた珍味です。

1,430円

 

炙り貝柱の雲丹乗せ

ぷりぷりの貝柱をさっと炙り、たっぷり雲丹をのせてみました。

1,980円

 

お造り盛合わせ

近海で取れた新鮮な魚介

3,300円

 

さきいかの天ぷら

さきいかをカリッと揚げました。

770円

 

炙り穴子の天ぷら

香ばしく炙り焼きにした穴子を天ぷらに。

1,100円

 

鶏の天ぷら

地鶏をふんわりサクッと天ぷらに。

1,100円

 

海老の天ぷら 3尾

頭をカリッと、身はプリプリ。

1,320円

 

和牛フィレ肉の天ぷら

A5ランクフィレ肉をレア状態の天ぷらに。

3,300円

 

和牛炙り焼ポン酢

牛ロース肉をさっと炙り、おろしポン酢でいただきます。

1,980円

 

生雲丹の明石鯛巻き造り

北海道産の生うにを明石鯛で巻きお塩とすだちでいただきます。

2,200円

 

和牛フィレステーキのたたき

和牛フィレをたたきにした贅沢な一品です。

3,300円

 

和牛フィレステーキ陶板焼

フィレ肉を陶板で焼くシンプルだけど最高の味。

3,300円

 

炙り和牛の雲丹包み

和牛と生雲丹の最高コラボレーション。

3,600円

 

明石鯛の釜飯

鯛の旨みがしみ込んだ釜飯です。

1,650円

 

地鶏の釜飯

徳島産阿波尾鶏を使った釜飯です。

1,650円

 

神戸牛丼

極上神戸牛の贅沢な丼です。

2,200円

 

シャーベット、アイス

お口直しにどうぞ。

490円

 

抹茶アイス白玉金時

白玉とあんこが入った抹茶アイス。

770円

 

その他色々種類ございます。

 

 

松の間

 6名様までのテーブル席。完全個室です。

 

 

竹の間

 4名様までのテーブル席。完全個室です。

 

 

梅の間

 4名様までのテーブル席。完全個室です。

 

 

松竹梅の間

 16名様までのテーブル席。宴会などに最適です。

 

 

松竹の間

 12名様までのテーブル席。完全個室です。

 

 

竹梅の間

 10名様までのテーブル席。完全個室です。

 

 

蘭の間

 6名様までのテーブル座敷。完全個室です。

 

 

桜の間

 4名様までのテーブル座敷。完全個室です。

 

 

蘭桜の間

 10名様までのテーブル座敷。完全個室です。

 

 

金の間

 8名様までのテーブル座敷。完全個室です。

 

 

銀の間

 6名様までのテーブル座敷。完全個室です。

 

 

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神戸牛・鍋料理 すみれ茶屋 神戸市中央区北長狭通2-2-5(神戸サウナ南側) 電話:078-331-6777 Fax:078-331-5676

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