愛媛産甘とろ豚しゃぶ
愛媛県の畜産研究センターが5年がかりで開発した「愛媛甘とろ豚」。国内でも珍しい種類の豚をかけ合わせて、県内産裸麦を加えた餌で育て上げた愛媛甘とろ豚は脂身に甘みがあり、口どけが良く、臭みがないのが特長です。オレイン酸が豊富でジューシーでやわらかい肉質です。
甘とろ豚しゃぶしゃぶ 生姜と京葱がたっぷり入ったお出しで愛媛産甘とろ豚をしゃぶしゃぶにして生姜、京葱を巻いて召し上がる新しいスタイルです。とてもあっさりしているのでお野菜がたっぷり召し上がれます。自家製のポン酢と胡麻だれでお楽しみください。 | 3,000円 |
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甘とろ豚しゃぶしゃぶセット ◆新鮮魚介のお造り◆豚しゃぶしゃぶ◆うどんのセット | 4,000円 |
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甘とろ豚しゃぶしゃぶ豊潤コース ◆新鮮魚介のお造り◆地鶏の塩焼き◆豚しゃぶしゃぶ◆うどん◆氷菓子のコース | 5,000円 |
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※消費税は別途申し受けますので、よろしくお願いいたします。