極上神戸牛のお鍋
名代肉鍋（極上神戸牛ロース)
1951年の創業以来、お客様に愛され続けている看板料理。当店の神戸牛は極上ロースを使用しております。昆布と鰹を贅沢に使った秘伝の出汁にカレー粉をひとふり。半世紀もの間、愛され続けたその味をお楽しみください。
極上神戸牛ロースの名代肉鍋 すみれ茶屋の代表的なお鍋、名代肉鍋の単品 | 8,800円 |
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極上神戸牛ロースの名代肉鍋セット 新鮮魚介のお造り、肉鍋、平打ち麺のセット | 9,800円 |
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極上神戸牛ロースの名代肉鍋 豊潤コース 新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたきき、肉鍋、平打ち麺、抹茶白玉金時のコース | 12,000円 |
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牛味噌鍋（極上神戸牛ロース）
当店でブレンドして作る味噌が黒毛和牛の美味しさを引き出します。隠し味に山椒やいろいろな薬味が入っています。味噌が織りなす深い味わいと香りをお楽しみください。
極上神戸牛ロースの牛味噌鍋 牛味噌鍋の単品 | 8,800円 |
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極上神戸牛ロースの牛味噌鍋セット 新鮮魚介のお造り、牛味噌鍋、平打ち麺のセット | 9,800円 |
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極上神戸牛ロースの牛味噌鍋 豊潤コース 新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたき、牛味噌鍋、平打ち麺、抹茶白玉金時のコース | 12,000円 |
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しゃぶしゃぶ（極上神戸牛ロース)
自家製ポン酢は上質の鰹節とすだちが自慢。自家製胡麻だれはたっぷりの練り胡麻を使い、コクのある贅沢な味です。
神戸牛のとろける旨さをやさしい味わいとともにぜひどうぞ。
神戸牛のとろける旨さをやさしい味わいとともにぜひどうぞ。
極上神戸牛ロースのしゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶの単品 | 8,800円 |
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極上神戸牛ロースのしゃぶしゃぶセット 新鮮魚介のお造り、しゃぶしゃぶ、おうどんのセット | 9,800円 |
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極上神戸牛ロースのしゃぶしゃぶ 豊潤コース 新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたき、しゃぶしゃぶ、おうどん、抹茶白玉金時のコース | 12,000円 |
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すき焼（極上神戸牛ロース)
最初にザラメを鍋にまぶし、お肉を軽く焼いてから割り下を入れる京風です。
とろける神戸牛をご堪能ください。
とろける神戸牛をご堪能ください。
極上神戸牛ロースのすき焼 すき焼の単品 | 8,800円 |
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極上神戸牛ロースのすき焼セット 新鮮魚介のお造り、すき焼、おうどんのセット | 9,800円 |
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極上神戸牛ロースのすき焼 豊潤コース 新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたき、すき焼、おうどん、抹茶白玉金時のコース | 12,000円 |
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※消費税は別途申し受けますので、よろしくお願いいたします。