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歴史

極上神戸牛のお鍋

名代肉鍋(極上神戸牛ロース)

1951年の創業以来、お客様に愛され続けている看板料理。当店の神戸牛は極上ロースを使用しております。昆布と鰹を贅沢に使った秘伝の出汁にカレー粉をひとふり。半世紀もの間、愛され続けたその味をお楽しみください。

極上神戸牛ロースの名代肉鍋

すみれ茶屋の代表的なお鍋、名代肉鍋の単品

8,800円

 

極上神戸牛ロースの名代肉鍋セット

新鮮魚介のお造り、肉鍋、平打ち麺のセット

9,800円

 

極上神戸牛ロースの名代肉鍋 豊潤コース

新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたきき、肉鍋、平打ち麺、抹茶白玉金時のコース

12,000円

 



しゃぶしゃぶ(極上神戸牛ロース)

自家製ポン酢は上質の鰹節とすだちが自慢。自家製胡麻だれはたっぷりの練り胡麻を使い、コクのある贅沢な味です。
神戸牛のとろける旨さをやさしい味わいとともにぜひどうぞ。

極上神戸牛ロースのしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶの単品

8,800円

 

極上神戸牛ロースのしゃぶしゃぶセット

新鮮魚介のお造り、しゃぶしゃぶ、おうどんのセット

9,800円

 

極上神戸牛ロースのしゃぶしゃぶ 豊潤コース

新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたき、しゃぶしゃぶ、おうどん、抹茶白玉金時のコース

12,000円

 


すき焼(極上神戸牛ロース)

最初にザラメを鍋にまぶし、お肉を軽く焼いてから割り下を入れる京風です。
とろける神戸牛をご堪能ください。

極上神戸牛ロースのすき焼

すき焼の単品

8,800円

 

極上神戸牛ロースのすき焼セット

新鮮魚介のお造り、すき焼、おうどんのセット

9,800円

 

極上神戸牛ロースのすき焼 豊潤コース

新鮮魚介のお造り、和牛フィレ肉のたたき、すき焼、おうどん、抹茶白玉金時のコース

12,000円

 

※消費税は別途申し受けますので、よろしくお願いいたします。
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神戸牛・鍋料理 すみれ茶屋 神戸市中央区北長狭通2-2-5(神戸サウナ南側) 電話:078-331-6777 Fax:078-331-5676

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