韓国風鉄板鍋
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唐辛子、にんにく、韓国味噌、ごま油などの調味料をバランス良く使い、すみれ茶屋ならではの美味しく体に良い「韓流」なお料理が出来ました。味付けは上品に仕上がってるので、辛さの中に確実に味わえる「旨味」があります。
辛いだけのお料理ではございません。
●辛口スタミナたれ：コチジャンベースの辛口味噌ダレ。自家製味噌、ニンニク、リンゴ等20種類以上の調味料を配合した特製タレ。
●甘辛プルコギたれ： トリガラベースの甘辛タレです。韓国伝統の肉料理をすみれ茶屋風にアレンジしてみました。辛い物が苦手な方でも大丈夫です。 |
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